雏鹅可以吃莴笋叶、苦荬菜等青饲料拌米饭，随着年龄的长大逐渐将其食物由熟向生、由软向熟过渡，成年后的鹅可以吃按一定比例拌和的青绿饲料与精料，鹅吃青草长得比较快。雏鹅饲喂方法应采用“先饮后喂，定时定量，少给勤添，防止暴食”。雏鹅以开食后的第2天起便可按时饲喂。3日龄后适当补饲砂砾，以帮助消化。从11日龄起可开始适当放牧，饲料以青绿饲料为主，精料逐步从熟喂过渡为生喂。