清汤面的做法：

1、将葱叶切成圈。

2、碗中加入盐、胡椒粉、味精、葱叶、猪油、生抽、醋。

3、锅中放盐、油、水烧开。

4、锅中放入面条。

5、盖上锅盖烧开后，加少许水，重复三次。

6、面碗中倒入半碗滚开水。

7、将面条放入碗中即可。