1、用小刀削掉青皮，然后用铁刷子进一步清理即可。

2、将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面，可以快速清理掉核桃的青皮。

3、核桃放进塑料袋中，扎住袋口，2-3天后绿皮变软、变黑、腐烂，轻轻掰掉外皮，用清水洗净晾干即可。