原料：腊肉、红菜苔、蒜苗、干辣椒。

做法：

1、准备红菜苔和蒜苗；

2、红菜苔洗净用手掰成段；

3、辣椒、蒜苗切段；

4、热好锅后，倒入腊肉翻炒；

5、待肥肉透明加入红菜苔；

6、炒至红菜苔熟；

7、加入干辣椒；

8、炒至辣椒香味溢出；

9、加入蒜苗翻炒至熟即可。