通风就是把室外的新鲜空气经适当地处理（如过滤净化、加热或降温等）后送进室内，把室内的废气经消毒、除害后排至室外，从而保持室内空气的新鲜程度，至使排放的废气符合标准。而对于空气调节，不仅要保证室内空气的温度和洁净度，同时还要保持一定的干湿度和速度。通风系统的作用主要在于消除生产过程中产生的灰尘、有害气体和蒸汽、余热以及余湿的危害。通风系统即全面的送、排风系统。