1公斤酒精等于1．25升。酒精的密度是0．8g／cm3，一公斤＝1000g，1000／0．8＝1250CM3，换成升为1．25升。升在国际单位制中表示为L，其次级单位为毫升（mL）。升与其他容积单位的换算关系为：1L＝1000mL＝0．001立方米＝1立方分米＝1000立方厘米。

汉唐制度，一斛＝10斗＝100升＝1000合＝2000龠。宋代改制，以重量单位石为容量单位，一石＝2斛＝10斗，今废止。秦汉时期，一升约180～220毫升。魏晋时期大幅增长，至隋唐辽宋时期，一升约600～660毫升。宋元时期继续增长，明初一升约1000毫升，此后也有增大现象。