一斤鲜桑葚可以泡2斤白酒、50克冰糖，桑葚是味甘多汁、营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，桑葚酒中含有丰富的维生素A和花青素，这类物质都是保护眼睛的必需营养成分。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。