冷水下锅的玉米需要煮15-25分钟。

玉米作为我们日常生活中喜欢吃的食物之一，为了使其口感更好，它煮的时间也是非常重要的，一般冷水下锅的话15-20分钟就可以了，但是煮的时候受容器和玉米品种的影响，煮它时所用的时间也会有所差异。

玉米是我国重要的粮食作物，它的食用方法多样，除了煮着吃之外，还可以烤着吃、炒着吃或者是煲汤喝，其口感都极具特色，而且含有丰富的营养价值，它的营养价值比较全面，有蛋白质、脂肪、糖、钙以及各种胡萝卜素等，因此对人体是非常有益的。除此之外，它还是非常优质的饲料。