空调冷凝水不能喝。空调冷凝水在形成过程中会受到许多污染，并且用于收集冷凝水的凝水盘不能经常清理，会滋生许多细菌与灰尘，这样的水，虽然看起来干净，但实际上却含有许多肉眼看不见的细菌与污物，因此是不能饮用的。为了避免资源浪费，可以用冷凝水浇灌花卉，或者冲洗厕所。