水是由氢、氧两种元素组成的无机物。

水在常温、常压下，为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。

水是人体正常代谢所必需的物质，正常情况下身体每天要通过皮肤、内脏、肺以及肾脏排出1.5升左右的水，以保证毒素从体内排出。