具有还原性的有机物有以下部分：

1、醇类：分子中含有跟烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物。

2、醛类：指含有端醛基的高分子。

3、烯烃：烯烃是指含有碳双键、烯键的碳氢化合物。

4、炔烃：为分子中含有碳碳三键的碳氢化合物的总称，是一种不饱和的脂肪烃。

5、有机胺：有机胺一般是指有机类物质与氨发生化学反应生成的有机类物质。

还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。物质含有的粒子失电子能力越强，物质本身的还原性就越强。反之越弱，而其还原性就越弱。

有机物是含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。