桔子既不属于热性也不属于凉性，而是一种温性的水果。

桔子一般指的就是柑橘，是一张橘子类植物的果实。桔子树往往生长在热带和亚热带地区，喜爱温暖湿润的环境，并且具有较好的耐寒性。桔子其实是橘，柑等的一个总称，通常呈现出淡黄色，果皮光滑，形状通常为圆形或者近圆球形。既可以直接食用，也可以在加工后作为水果罐头等。

桔子是我国原产的品种，有着四千多年的栽培历史。屈原曾经在湖南的石门写下《桔颂》。在公元1471年，桔子等柑橘类果树才逐渐地由中国传播到了葡萄牙等地区。