煮不同熟嫩程度的鸡蛋加入的水量不同。完全煮熟的鸡蛋，需要添加50-60mL的水；7分熟的鸡蛋，需要添加30-35mL的水；5分熟的鸡蛋，需要添加15-20mL的水。