通过玉米的老与嫩来决定烹煮时间的长短。

一、对于一按玉米粒就能出水的为嫩水果玉米，将玉米煮开锅后，再煮制十分钟即可。

二、对于一按玉米粒不会出水，也不柔软的为老水果玉米，将玉米煮开后，需要再煮制半小时即可。