材料主料：蒜薹300g、火腿肠2根；辅料：油5ml、盐5g、生抽6ml、蚝油4ml、十三香5g。

蒜薹炒火腿肠：1、准备蒜薹一小把，火腿肠两根；

2、蒜薹洗净切寸段，火腿肠切片备用；

3、炒锅放油，放火腿肠；

4、半分钟后，放入蒜薹；

5放生抽耗油和十三香调味，大火一分钟；

6、关火，放盐和香油。