上海拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹，江南的吴越传统文化与各地***带入的多样文化相融合，形成了特有的海派文化。特产如下：

1、进京乳腐：上海地区汉族传统名菜，上海特产之一，以火腿为制作主料。历史悠久，极富盛名，是乳腐中的佳品，是全国著名的优质乳腐之一。

2、南汇水蜜桃：上海市南汇区特产，是上海水蜜桃中最知名的品种，南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。

3、上海梨膏糖：中华老字号产品，是上海市的著名特产之一。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装精美。