红豆提前隔夜泡，电压力锅放入泡好的红豆，加入没过红豆一指节左右的水，开启“蒸饭”模式。

蒸好后放入料理机加入白糖，搅拌成细腻的豆沙。

豆沙放入锅中，分三次加入橄榄油和黑糖全程小火不断翻炒干水分。加入黑糖的味道更香，颜色也会更好看。

搅拌均匀后捏成团用保鲜膜包裹起来即可。