1、草莓果酱。用料：草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净，入料理机打成泥。打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。边煮边搅拌，以免糊锅。果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。

2、炒草莓。用料：草莓500克、白糖50克、水适量。草莓去蒂，洗净，沥干水分。白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化。倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。