辣椒种植时间最好是根据各地时间进行相应安排，如果地春季栽培辣椒，1到2月份播种育苗。种植辣椒时，育苗设施、种子处理、辣椒的催芽和播种、间苗分苗移植等都需要专业技巧，只有这样才能养好辣椒。

当幼苗的子叶展开之后，我们就需要在一定的时间进行间苗，将过于密集拥挤，有病畸形和长势不良的弱苗进行拔除，保护覆土的根部温度管理呢，在25度到30度之间维持一定的高温，起苗的前十天应该逐渐降低棚内的温度和控制灌水，缩短定植后的缓苗时间。进行分值的过程中是将增长到4到5片真叶的时候进行分值定苗。