石榴的花期一般在每年的五到六月份，这期间就是石榴开花的时期。

石榴树通常都分为两种，一种是观赏型，又称花石榴。花石榴也叫月季石榴，是石榴科中非常稀有的品种。在春天播种后当年的夏天就会开花，秋天就会结果，并且结果时树上的花仍在在开放。它主要是用于观花，也可用于观果，是观赏型石榴。另一种石榴树则是果石榴，果石榴属于经济作物，我们平常吃的石榴果实就是果石榴所结的果。