高温在不同的情况下所指的具体数值不同，例如在某些技术上指几千摄氏度以上；中国气象学上日最高气温达到35℃以上，就是高温天气。高温天气会给人体健康、交通、用水、用电等方面带来严重影响。高温热浪使人体不能适应环境，超过人体的耐受极限，会导致疾病的发生或加重，甚至死亡。