一夫当关，万夫莫开的意思是只要一个人把守关隘，就算是一万个人也攻不下来。这句话出自诗仙李白的《蜀道难》，意为只要一个人把守剑阁，不管多少人都别想攻下来。形容地势险要，易守难攻。