1、材料：整只的鱿鱼 2只、大葱 一根；把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味，大葱切成二厘米长的段。

2、在盆子底下排铺上大葱段，把浸渍过的鱼身筒排放在大葱段上，连盆放入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功能，时间到二分钟。

3、待微波炉转动停止，把鱿卷取出，浸入调味汁中，在盆子中再加入其它配料（可选用自己喜欢的一、二种），然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面，一起再放入微波炉中，用烧烤的方法烤制二分钟左右即可。