三净肉是一个佛教术语，指信徒没有看见、听说或怀疑为了自己而***死的动物和肉类。还有五净肉的说法，是上述三个加上自然死亡，以及被其他鸟兽***死食余的肉。九净肉又加上了：第六不为己***，第七生干（非由汤火而熟），第八不期遇，第九前已***。

三净肉应具备三个条件：

1、眼不见***，即没有亲眼为了给自己吃肉而***死动物或看到***死动物的惨相；

2、耳不闻***，即没有亲耳听到动物被***死的声音或从可信处听闻是为了自己而***的；

3、不为己所***，即不是为了自己想吃才***的。