1、把黄油放入锅中融化。

2、把玉米和糖粉一起放到锅中。

3、小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。

4、直到锅里爆花的声音越来越小时关火（这时仍要继续把锅晃动十几秒）。

5、最后揭开盖，待冷却2分钟后，爆米花即可制作完成。

常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。