1、腊八饭也指腊八粥。八月初八喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是***释迦牟尼成佛的日子。为了不忘成佛前的苦难，也为了纪念***在腊月初八开悟成佛，古印度人吃混粥作为纪念。

2、据说释迦牟尼在山上修行。打坐六年，还是一无所获，饿得皮包骨。一天，他想在河里洗个澡，清醒一下头脑。洗澡后，他太虚弱了，爬不回岸边。这时，一个牧羊女经过，把释迦牟尼拉上岸，给他一碗用大米和栗子煮的粥。饭后，佛陀精神饱满。他来到菩提树前，突然意识到自己是佛。这一天是腊月初八。