千层蛋糕由多层酥皮夹以芝士组合而成，材料有Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中，千层蛋糕薄而丰富的层次非常吸引人的眼球，这种层次的烤法其实很简单，但要做得漂亮，还是非常考验人的，并且千层蛋糕并不是真的有千层，只是因为其层次比较多而得名，千层蛋糕可以是原味、抹茶、巧克力等等，也可以根据自己喜好加入水果。