水煮板栗要煮20至30分钟。

方法步骤：

1、准备好一盘挑选好的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同；

2、放入末过栗子表面约5厘米左右的水，盖上锅盖后开火；

3、大约煮20分钟后关火，等待5分钟左右待热气散去，即可捞出食用。