1、将松子装入盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。让外壳变软，易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅里蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。将风干的松子放到炒锅内干炒，期间不停搅拌锅中的松子。

4、松子绝大部分开口后，即可出锅食用。