首先将花生表面的泥沙彻底清洗干净，清洗完要将花生壳捏开一个小口便于入味。放入洗净的花生，加入食盐和水，加入桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒、八角，盖上盖子大火煮开后转中火，继续煮20分钟关火焖2个小时，让花生入味即可食用。

煮花生想要煮的好吃入味，一定要记得在煮之前将花生壳捏一下，这样节省了煮花生的时间，也让味道直接渗入到花生米上。煮完的花生米要记得继续浸泡2个小时，让花生更加入味。

煮花生米的调味料：食盐、桂皮、干辣椒、香叶、八角、花椒。

1、首先将花生米外面的泥沙清洗干净，并将花生的前端用拇指和食指捏一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮起来节约时间。

2、将花生直接放入水中，加入食盐，水需要稍微多一些，煮好的花生需要吸收更多的水，水放好后加入其余的调味料，直接开始煮。

3、先用大火将水煮沸腾，再改中火煮20分钟，盖上锅盖防止水溢出，等煮好后不要立即出锅，继续盖上盖子浸泡2小时让花生更加入味。泡好的花生直接过滤掉调味汁，就可以食用了。