不锈钢能放烤箱。不锈钢耐温至少五百度，而烤箱温度最高只有两百多度。烤箱是物理加热，不锈钢制品不受影响。注意高温后不锈钢会发黄，不好清洁。烤箱放入的容器得是传热效果好的金属材料，要耐温，塑料或陶瓷盘子不建议放进烤箱。