白灵菇炒肉片。

材料：鲜白灵菇、瘦肉片、食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花。

做法：

1、白灵菇手撕成丝，备用。

2、旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒。

3、将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟。

4、加入适量醋、酱油、食盐、料酒，翻炒几遍即可。