1、第一首先先将准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克。

2、首先大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。

3、之后再加入辣椒油，鸡精，生抽，醋，盐，搅拌均匀即可。