白粥的做法：

1、准备100克大米，挑选出杂质。

2、大米放水反复洗几次。

3、电饭煲里放入适量的水，按下煮粥键，想熬浓稠一点就少一点水。

4、按一下煮饭键，熬1个半小时就差不多了。

5、白米粥熬好以后可以放冰箱冷藏一会。

白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。

白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好。