胡萝卜切块的方法：

1、去掉胡萝卜的两头。

2、直刀把胡萝卜改刀成长方体，四刀把圆弧边切掉。

3、从中间一分为2，再把2个原料各自一分为2，成4个长放体柱，这样横切面都是类正方形。

4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样切出来相当的均匀。