大连有铁板鱿鱼，五彩雪花扇贝，李老汤拉面，鲅鱼饺子，清蒸灯笼鲍，海菜包子，红烤全虾，油爆海螺，海凉粉，清蒸加吉鱼。大连市地处辽东半岛南端，位于北纬38°43′～40°12′，东经120°58′～123°31′之间。东濒黄海，西临渤海，南与山东半岛隔海相望，北倚辽阔的东北平原。