可乐鸡翅的做法：

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟；

2、在锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生；

3、加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅；

4、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅；

5、用大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。