1、外观不同：牛蛙的背部皮肤没有褶皱和突起，比较平整，没有斑纹，而青蛙的背部皮肤有褶皱，还有深色的纹路分布。

2、叫声不同：牛蛙的叫声比较大，青蛙的叫声要小一些。

3、性质不同：牛蛙是可以食用的，青蛙是我国的保护动物，不可以食用。

4、个头不同：牛蛙的个头比较大，青蛙的个头要小一些。