1、去掉粽叶的头和尾，然后冲洗干净，刷一层油。

2、将200克西米粉，25克白砂糖，15克植物油，40ml搅拌均匀做成馅料，并捏成三角形。

3、将馅料放进粽叶中，包好蒸煮即可。

粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。