爆破音是指发音器官在口腔中形成阻碍,然后气流冲破阻碍而发出的音。在某些情况下，发爆破音时气流不必冲破阻碍，稍做停顿即可。

英语音标中，辅音p、b、t、d、k、g是爆破音，分为爆破、失去爆破及不完全爆破音。当一个爆破音的后面紧跟着另一个爆破音、摩擦音或鼻音时，产生失去爆破或不完全爆破的现象。