熬草莓酱没有柠檬可以用白醋代替。

草莓酱的制作方法：

1、草莓洗净沥干水分，切成小块，放入细砂糖（或冰糖）。

2、带上一次性手套，将草莓和砂糖拌匀，一边拌一边捏碎。

3、盖上保鲜膜，冰箱冷藏３０分钟。

4、将草莓倒入面包机桶内，挤入适量的柠檬汁或白醋。

5、盖上面包机桶的防溅盖，面包机设置烘烤翻炒功能，选择果酱，大概二十五分钟即可完成。