想要泼水成冰用的水的温度不能低于90度，泼的时候也要选择零下30度的地方。其实，所谓的泼水成冰我们看到的并不是冰，而是水，只不过是热水撒到了地上，地上的温度特别低，热水才会结成冰。

泼水成冰的原理：热水蒸发的快，在寒冷的环境中，更加容易形成水雾，所以形成水雾的景象也就更加的明显，还有就是泼水成冰对室外的温度也是有要求的。室外温度在-40度以下是过水成冰的温度要求，同时环境温度-40度也是一个冷水水成冰的一个临界值。当环境温度高于-40度时，水没有办法瞬间结成冰，还有就是泼出去的水滴要足够小。这是因为，水在温度低的环境下，体积会变大。在体积变大的同时还会产生热量，水滴的外层要比内层先结冰，也就是说水滴释放热量是自外向内的。所以说，环境温度越低，越容易泼水成冰，水滴体积越小，泼水成冰的速度也就越快，当环境温度高于-40度时，不能实现泼水成冰。因为如果没有足够低的温度，只有水滴的外层才会结冰，而内部仍然是水。