因为中国古代将1斤定义为16两中，分别代表每1两就是1颗星，16两就是16星，是由北斗七星，南斗六星和福、禄、寿三星组成。

卖货人如把东西称给买货人称准确，就得足了星，可以使生意兴旺；若称的不准确，则会克扣一两就减福，克扣二两就损禄，克扣三两就折寿。这是古人对做生意诚信的一种表示方法。

我国在1958年以前的一斤等于16两，1958年后改革为一斤等于10两。