黄瓜栽培技术是要使用疏松肥沃的土壤，并对土壤进行深耕翻地。撒上黄瓜种子后盖上一厘米的细土，再用喷洒的方式浇水让土地保持湿润。

黄瓜苗长到两三片叶子时，进行带土移栽。黄瓜在生长期时温度控制在25度以上，尤其春天夜晚温度比较低，要用草垫子盖上，给秧苗保温。在黄瓜苗卷须时，要进行插竹和搭架进行引蔓。卷须出现后，每间隔3到4天便引蔓一次，要使植株分布平均。在开花和结果时期水量要求稍多，晴天一般是一天淋水一次。根据黄瓜秧长的程度施肥，要逐渐增加施肥量，还可以喷洒药物，避免虫害。