一般来说，吃长寿面。但是也可根据自己的喜好随意搭配。在中国民间汉族历来就有生日吃寿面的习俗，该习俗由来已久，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。