西红柿炒鸡蛋好吃又好做方法如下：

材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、食用油、五香粉和味精。

做法：

1、先将材料准备好。

2、西红柿切好。

3、打鸡蛋是将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

4、小火起锅、倒入适量油。

5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。

6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。