1、南瓜瓤秋季将成熟的南瓜剖开，取出瓜瓤，除去种子，鲜用。

2、为葫芦科植物南瓜的果瓤。

3、一年生蔓生草本，茎条达2-5m。

4、常节部生根，密被白色刚毛。