材料：雪梨一个，冰糖适量。

选一个雪梨，将其洗干净。切掉雪梨的顶部。然后用勺子和刀子将内核挖掉。再放入黄冰糖。将雪梨顶端放回原味，用牙签固定。蒸锅放水，将雪梨放入锅中。蒸锅烧水，蒸一个小时，然后即可出锅。