紫蟹是蟹类的一个特殊品种，属于天津水产的珍品，其外形犹如铜钱，腹部洁白无泥，且薄薄的蟹壳呈现出一层紫色，而且紫蟹喜欢栖息在水质清澈、水草丰富的淡水湖泊，如果养殖紫蟹，可以选择池塘作为养殖场地，并在池塘内建造露水的土堆。