月亮馍做法：

原料：面粉、食用油。

1、原精面粉500克与沸水225克泡熟，冷却后搓条，摘成40只坯子，将两只坯子揿扁，在一张坯子上涂少量油，将另一张坯子合上去，用左手揿一下，擀成直径16、5厘米左右的圆皮子为止；

2、皮子擀好后即可放入煎盘内烙，为使受热均匀必须经常移动，烙呈一面发黄再烙另一面，烙呈两面都黄，面皮略隆起即可。